Susu Segar

Produk susu atau produk olahan susu, yang juga dikenal sebagai vaccinia, adalah produk makanan yang terbuat dari susu.

Hewan perah yang paling umum adalah sapi, kerbau, kambing betina, dan domba betina.
Produk susu mencakup makanan pokok yang umum di toko kelontong di dunia Barat seperti yogurt, keju, dan mentega.
Fasilitas yang memproduksi produk susu dikenal sebagai perusahaan susu.
Produk susu dikonsumsi di seluruh dunia dalam berbagai tingkatan (lihat pola konsumsi di seluruh dunia).

Beberapa orang menghindari beberapa atau semua produk susu baik karena intoleransi laktosa, veganisme, atau alasan atau kepercayaan kesehatan lainnya.